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旅遊度假區如何實現高質量發展?

時間:2020-08-13 來源:山西文旅

       旅遊度假區如何高質量發展?北(běi)京第二外(wài)國語學院教授厲新建認爲,旅遊度假區的高質量發展首要是促進生(shēng)活品質的提升,度假區應是美好的生(shēng)活體(tǐ)驗地。從目前來看,我(wǒ)國旅遊度假區的數量還需要進一(yī)步擴容,甚至要加速擴容,但前提一(yī)定是高質量的發展,隻有有了品質才能形成品牌。

        一(yī)、幾個概括性要求

  談到旅遊度假區高質量發展,首先要了解幾個概括性要求,如分(fēn)層對應、個性需求、規模供給、體(tǐ)驗至上。其中(zhōng),分(fēn)層對應是指雖然在服務上注意一(yī)緻性,即"來者都是客";,要提供好服務,但在經營中(zhōng)要注意針對性,旅遊度假區要有明确的定位和市場細分(fēn)。體(tǐ)驗至上,指的是不僅要讓人們在休閑度假中(zhōng)感到舒适、惬意,還要讓這段時光成爲他們人生(shēng)美好的回憶。這不隻是簡單地經營産品,更重要的是服務的供給。旅遊度假區經營管理者要認認真真研究需求、踏踏實實做好産品,不能"我(wǒ)覺得遊客需要什麽";,而要更多關注"遊客覺得你應該給他提供什麽";。

        二、高質量發展呼應趨勢

  順應潮流可以讓自己走得更好、更遠。有幾個方面的趨勢可以關注:

 

  第一(yī),旅遊發展已進入大(dà)衆旅遊新時代,強調普惠性。大(dà)衆旅遊一(yī)定是有數量、有規模的,讓更多人都能享受到旅遊服務,但另一(yī)個層面,高質量發展階段是追求差異、體(tǐ)現品質的。所以,面對大(dà)衆需求,面對巨量市場,要保障旅遊度假區高質量發展,在旅遊行爲、供給創新、制度保障上應該怎麽辦,怎麽引導旅遊者的休閑度假行爲,怎麽做好流量管控和舒适度保障,這些都是需要思考的問題。

 

  根據國家級旅遊度假區标準,旅遊度假産品有很多類型,比如運動健身型、休閑娛樂型、日常體(tǐ)驗或者參與活動型等。國家級旅遊度假區标準裏有兩個關鍵詞,"多樣性";和"品質";,這就需要經營者考慮怎麽處理大(dà)衆化和高質量的關系。

 

  第二,關于雙循環問題,即國内、國際大(dà)循環。在休閑度假産業發展過程中(zhōng),旅遊度假區發展要考慮面對國内、國際遊客如何取舍,或者有什麽關注的焦點。比如,現在的旅遊發展、休閑度假區發展都必須關注文旅融合的問題,文旅融合是深化發展的要求。面向國内遊客做文旅融合文章時,要考慮怎麽樣更好地突出文化自信、突出文化對生(shēng)活的滋養。面對不了解中(zhōng)華文化的國際遊客,應該選擇什麽元素,用什麽方式進行展示?怎樣才能展現我(wǒ)們的文化魅力,從而增強旅遊度假區的旅遊引力?

 

  第三,現今,各行業發展都離(lí)不開(kāi)科技。那麽,科技發展對旅遊發展、休閑度假的改變體(tǐ)現在哪些方面?比如,在展現方式、供求匹配效率、信息觸達速度,以及小(xiǎo)需求做成大(dà)市場、小(xiǎo)産品形成大(dà)影響等方面,都可能有體(tǐ)現。同時,科技發展也改變了其他方面,比如産品創新。

 

  我(wǒ)們通常關注的是人們有更多時間的時候,是否選擇休閑度假産品,走出家門到遠方去(qù)。但是科技發展以後,人們很多休閑需求可以在室内解決。如果人們消費(fèi)習慣發生(shēng)改變,那旅遊度假區可能面臨跟室内休閑、居家休閑争奪消費(fèi)者時間的問題。技術的發展可能帶來休閑的異化,這對旅遊度假區發展又(yòu)會産生(shēng)什麽樣的影響?這些都很值得思考。

 

  第四,對于消費(fèi)群體(tǐ),我(wǒ)們可能需要關注"80後";"90後";這兩個消費(fèi)人群。一(yī)方面,旅遊度假區要面向出生(shēng)于20世紀80、90年代的年輕人,建立産業體(tǐ)系;另一(yī)方面,随着現代科技、生(shēng)命科學發展,人們的壽命越來越長,可能還要關注老年人的度假休閑問題,如老年人休閑度假的障礙如何破解?老年人市場是否也可以是休閑度假的潛力市場?

       三、高質量發展要回歸理性
 

  旅遊度假區高質量發展要回歸理性,可以從以下(xià)方面加以關注。

 

  第一(yī),旅遊度假區和旅遊景區在工(gōng)作抓手、工(gōng)作手段上是兩條線,所以不要在創建國家級旅遊度假區時,把度假區等同于一(yī)個新的景區。盡管現在景區也在做休閑化、度假化,但兩者是有差異的。

 

  景區是什麽?景區更重要的是"觀看";,自身配套壓力和需求相對來說比較少。人們經常講到景區門票(piào)經濟,對門票(piào)經濟的依賴其實跟景區自身特性有一(yī)定關系。景區朝着休閑化、度假化發展,自身配套需求就會有一(yī)定提升。旅遊度假區強調的是"生(shēng)活";,對産業鏈條要求比較高。雖然不排除景區和旅遊度假區可以相互依托、相互成就,但兩者不能畫等号。比如,在遊客過夜停留上,旅遊度假區相對于景區,其環境作用遠遠超過景觀作用。

 

  第二,雖然現在消費(fèi)在升級,但消費(fèi)升級跟市場取代之間也不能直接畫等号。由觀光向休閑度假轉型升級,取決于怎麽界定觀光旅遊、休閑度假。

 

  如果把觀光旅遊理解爲傳統上的揮着小(xiǎo)旗子多地流轉、走馬觀花,這種過程在旅遊發展趨勢中(zhōng),一(yī)定越來越少。如果把休閑度假理解爲悠閑消磨時光,在一(yī)個地方做長時間的停留、體(tǐ)驗,并強調質量,可能休閑度假需求會越來越完善。總體(tǐ)來說,兩者會維持比較穩定的關系,5A級旅遊景區和國家級旅遊度假區會有各自的市場依托。

 

  第三,市場看好并不等于業績看好,休閑度假需求并不等同于休閑度假購買。在社會經濟發展大(dà)潮中(zhōng),科技發展、制度變革等,都是圍繞人的解放(fàng)。通過機械革命解放(fàng)我(wǒ)們的手腳,通過信息革命解放(fàng)我(wǒ)們的大(dà)腦。人工(gōng)智能,以及現在沒法預見的技術革新、社會發展,總體(tǐ)來說一(yī)定是解放(fàng)我(wǒ)們的身心。當我(wǒ)們"全身解放(fàng)";,有越來越多的時間,可以走得越來越遠,人的全面發展怎麽體(tǐ)現?這個時候就需要休閑度假。

 

  市場看好,并不見得馬上或者普遍地在業績上體(tǐ)現出來。比如,企業度假闆塊能不能做到發展上升,利潤也同步上漲?旅遊景區能不能順利地從對門票(piào)的依賴轉到注重業态打造、項目創新、氛圍養成上?遊客是不是習慣爲環境買單而不僅是爲景觀買單,是不是習慣積極參與而不隻是外(wài)在觀看?這需要更多的轉化過程。

 

  第四,産品好玩和遊客玩好之間也不能畫等号。要處理"好玩";和"玩好";之間的關系。從觀光旅遊發展到休閑度假,還面臨消費(fèi)模式調整和消費(fèi)能力提升的問題。社會教育和意識培養如果沒有到位,商(shāng)家覺得自己的産品很好玩,但是遊客未必玩好了。現在的年輕人參加各種戶外(wài)活動,有更多機會接觸、消費(fèi)更多産品,當然也會養成更多這些方面的消費(fèi)習慣和能力。

 

  第五,度假可以認爲是一(yī)種生(shēng)活方式,但是度假生(shēng)活化與度假定居化之間不能簡單畫等号。休閑度假和觀光旅遊相比較而言,一(yī)般涉及更長時間的停留,使得度假産業生(shēng)态和配套體(tǐ)系跟傳統觀光旅遊不一(yī)樣,度假區社區化、社群化趨勢會非常明顯,但一(yī)定是流動的社區、松散的部落。

 

  今年,随着新冠肺炎疫情的暴發,大(dà)衆的社交産生(shēng)疏離(lí),甚至家庭疏離(lí)也非常明顯,這就需要用一(yī)定方式去(qù)彌合,比如度假。但是,流動社群在交流互動過程中(zhōng),怎麽發現生(shēng)活的樂趣、價值和意義?現在很多旅遊度假區,對兒童度假産品有專門要求,且不是單純爲了豐富産品類型,而是想通過這些産品、設施,改善兒童社交空間。旅遊度假區要考慮怎麽樣跟周邊社區處理好關系,既能滿足外(wài)來遊客的社交需要,又(yòu)可以把旅遊度假區周邊社區的兒童請來,讓小(xiǎo)孩們一(yī)起玩耍。

 

  部落的概念在旅遊度假區發展過程中(zhōng)非常重要。以日常社交圈爲例,盡管有人在社交平台可能擁有成千上萬的朋友,但能夠真正進行有意義互動的,多數情況下(xià)不超過150個人。超過150個人後,可能從大(dà)的部落分(fēn)裂成若幹小(xiǎo)部落。這類小(xiǎo)的社交圈子的需求,在度假過程當中(zhōng)可以得到滿足。

 

  第六,旅遊度假區創建标準和選擇标準不能畫等号。雖然有國家級旅遊度假區創建标準,但如果沒有廣泛的社會性認知(zhī),消費(fèi)者可能不會把它作爲消費(fèi)度假選擇的标準。國家級旅遊度假區要主動作爲,積極引領社會認知(zhī)。同時,要關注對消費(fèi)者選擇産生(shēng)影響的在線聲譽,像電(diàn)子口碑、在線評論等。

 

  第七,高質量設施項目和高質量度假區之間不能盲目畫上等号。高質量設施是度假重要的基礎,但是高質量的旅遊度假區需要多層次的建設。

 

  高質量的旅遊度假區應該包括高質量環境、高質量産品,高質量不一(yī)定是指高價格、高消費(fèi),但應該有高評價、高收獲,而且體(tǐ)驗、項目、服務、管理可持續、可深化,要讓資(zī)源很好地轉化爲産品。高質量的生(shēng)态一(yī)定是重在效能。

 

  要關注高質量的遊客。這些遊客的文明程度怎麽樣,有沒有到處亂塗亂畫,是不是遵守排隊秩序,是否具備預約意識,是不是理性消費(fèi)者?高質量遊客還要有一(yī)定支付能力、知(zhī)識儲備、能力儲備。

 

  休閑度假供給怎樣保證高質量?這與旅遊度假區自身建設能力有關。如果沒有政府補貼,旅遊度假區能不能很好發展下(xià)去(qù)?其内生(shēng)動力、創新活力、體(tǐ)制機制、經營理念怎麽樣?此外(wài),用戶思維、互聯網思維、平台化思維,在休閑度假發展過程中(zhōng)又(yòu)如何體(tǐ)現?這些都是高質量旅遊度假區構建自身框架時,需要考慮、關注的問題。

 

        四、高質量發展要回應問題
 

  如果不能回應問題,不能解決眼前旅遊度假區發展過程中(zhōng)迫切需要解決的問題,那一(yī)定不是高質量發展。

 

  問題可能有很多,比如,究竟是關注高頻(pín)低消費(fèi)近程市場,還是關注低頻(pín)高消費(fèi)遠程市場?做鄉村(cūn)度假,還是城市度假?是讓遊客自己選擇産品自由組合,還是基于場景創建産品讓遊客消費(fèi)?規劃的時候,是明确功能分(fēn)區,還是做小(xiǎo)組團多模塊混搭配置?在空間邊界上的物(wù)理标志(zhì)方式是豎一(yī)堵牆,還是用更柔性方式,比如标識系統?
 
  下(xià)面選幾個相對重要的問題加以分(fēn)析探讨。
 
  第一(yī),旅遊度假區發展是資(zī)源推動還是利潤推動,是市場推動還是供給引領?
 
  在轉型發展、平台整理、消費(fèi)升級階段,供給創新往往是一(yī)個重要的因素。需求可以理解爲附着于供給的欲望。如果沒有供給,消費(fèi)者可能沒有想到用這種方式完成休閑度假需求,隻有休閑度假産品創新到位,消費(fèi)者才能意識到,可以有這樣的方式去(qù)休閑度假。這個時候供給創新更加重要。
 
  第二,做内容時怎麽做IP提煉?
 
  這個IP不隻是停留在PPT上,停留在口頭上,而要落到實處,真正産生(shēng)效率、帶來流量、帶來效益。不能關起門來自己悶頭幹事,要讓"專業人幹專業事";,平時要注重專業人才的儲備。
 
  第三,休閑度假需要什麽樣的環境?
 
  首要的是土地政策。作爲旅遊度假區,除了建築面積之外(wài),更需要有開(kāi)放(fàng)性休閑度假空間,如景觀空間、公共空間。開(kāi)放(fàng)性空間需要差别化項目用地處理方式,項目建設用地要點狀供地。
 
  例如,浙江率先推出點狀供地模式是在莫幹山。遊客在莫幹山休閑度假的時候,體(tǐ)驗是一(yī)個整體(tǐ),從一(yī)個度假項目到另外(wài)的度假項目時,公共空間不需要度假企業去(qù)征地、用地。體(tǐ)驗可以一(yī)體(tǐ)化,但在發展上需要跨界。這些跨界可以是景區和旅遊度假區之間的關系,也可以是度假企業自己的供給和别的度假空間供給。如果沒有完成跨界,度假企業資(zī)産非常重,越重資(zī)金沉澱越多,沒有辦法專注于主題化、精細化發展。當然,旅遊度假區發展也需要寬容的社會環境,要有休閑度假文化氛圍。像滑雪産業發展好的地方,不簡單是滑雪運動,還有整個社會滑雪文化的支撐。
 
  第四,需要什麽樣的休閑度假投資(zī)者?用什麽内容填充度假區空間?
 
  旅遊度假區有很多項目設施,包括酒店(diàn)項目等。有客源組織能力的新型度假酒店(diàn)産品,或者自帶流量的項目、能夠吸引遊客的項目,是旅遊度假區最需要的休閑度假投資(zī)項目。需要關注的是,絕大(dà)多數情況下(xià),這些項目是要分(fēn)休閑度假市場蛋糕的。他們立足于自身發展,是旅遊度假區的收割者。
 
  是否真正具備客源組織能力或者市場動員(yuán)能力,是高質量發展中(zhōng)旅遊度假區建管者通常需要考量的問題。他們需要選出哪些投資(zī)是分(fēn)割者、收割者角色,哪些是培育者、播種者的角色。

       五、高質量發展要整體(tǐ)架構

  旅遊度假區高質量發展需要謀劃整體(tǐ)架構。旅遊目的地業内很多人都知(zhī)道"八個一(yī)";。一(yī)流的旅遊度假區某種意義上也是一(yī)流的旅遊目的地。
 
  第一(yī),一(yī)流的形象。形象不是簡單的口号,而是吸引人去(qù)到那個地方的理由。
 
  休閑設施形象要有标簽感、反差感,要讓消費(fèi)者"有感";,這樣才能有市場号召力。有市場号召力才能形成爆品,才能爲周邊配套引流,才能有價值變現的機會。前提是有吸引遊客的着力點,能不能直擊人心,讓人産生(shēng)想象。
 
  第二,一(yī)流的生(shēng)态。生(shēng)态是休閑度假非常重要的本體(tǐ)因素,但最終要落到休閑度假産品上。
 
  資(zī)源是最大(dà)的IP,是重要的平台、背景,沒有好的生(shēng)态就不會有好的休閑度假,但是不能停留在資(zī)源上,要将其轉化成産品。在建設過程中(zhōng),要把休閑度假設施隐藏在生(shēng)态系統中(zhōng),盡量讓休閑度假設施在小(xiǎo)的空間裏形成聚集,而不是一(yī)味通過大(dà)項目效應獲得開(kāi)發成功。還要抓住合适的消費(fèi)群體(tǐ)、抓住有高支付能力的消費(fèi)群體(tǐ)。
 
  第三,一(yī)流的産品。一(yī)流的産品需要大(dà)家有創新動力,願意千方百計、絞盡腦汁想出新的創意、新的産品。
 
  旅遊度假區在建設時,如何充分(fēn)挖掘休閑度假資(zī)源?除了老祖宗留下(xià)的、大(dà)自然饋贈的東西要用好,是否還要關注其他資(zī)源?怎麽構架,怎麽填充内容,怎麽形成群落?對于這些問題,地方政府或者旅遊度假區管委會需要充分(fēn)認識、認真思考。
 
  第四,一(yī)流的标準。标準其實是一(yī)套信号機制。對于一(yī)流旅遊度假區來說,一(yī)流标準不隻是執行現有行業大(dà)标準,還需要創建自己的企業标準,用标準保障品質。比如,以溫泉爲特色的國家級旅遊度假區,能不能在國家标準之外(wài),圍繞溫泉文化、溫泉服務建立起自己的标準?這既需要國外(wài)引入、自主研發,也需要綜合推進。
 
  第五,一(yī)流的品牌。一(yī)流的旅遊度假區通常吸引一(yī)流的企業,具有一(yī)流的吸引力、品牌力,一(yī)流品牌需要一(yī)流的創意和廣闊視野。
 
  沒有一(yī)流的休閑度假品牌就不可能有一(yī)流的企業,也不可能吸引一(yī)流的市場。
 
  第六,一(yī)流的遊客。在國家級旅遊度假區創建中(zhōng),有專門條款規定遊客行爲管理的科學性和成效性。
 
  怎麽讓人們通過休閑度假的方式,追求人生(shēng)意義,實現全面發展?其實遊客需要引導,需要培育他們的休閑能力。一(yī)流的遊客通常具備一(yī)定的消費(fèi)技巧和度假能力,尤其在強調參與、互動的環節。休閑度假作爲一(yī)種追求生(shēng)活的方式,人們也可以在某個地方停留下(xià)來,構建生(shēng)态圈、生(shēng)活圈。
 
  第七,一(yī)流的融合。生(shēng)态化、群落化構建生(shēng)活方式,是旅遊度假區高質量發展共生(shēng)、進化的基礎。沒有進行産業鏈整合的旅遊度假區,是不便利、不成熟、不持久的。
 
  實現生(shēng)态化、群落化的時候,跨界融合讓大(dà)家做各自擅長的事情,形成合力,比如,有些專門做住宿産品供給,有些專門做文化解說,攝影很好的人可以做旅拍。我(wǒ)們需要把這幾撥人結合在一(yī)起,形成合力。
 
  第八,一(yī)流的生(shēng)活。高質量的旅遊度假區一(yī)定是提供生(shēng)活方式的旅遊度假區,通過引領生(shēng)活品質,讓人們能夠看到美好生(shēng)活。
 
  跟傳統旅遊的那種匆匆忙忙、走馬觀花不同,休閑度假是在一(yī)地長時間停留,将疲憊身心放(fàng)下(xià)。随着社會經濟發展,未來這種美好生(shēng)活可能成爲日常狀态。
 
  一(yī)流的旅遊度假區應該做好這些方面的工(gōng)作。對于國家級旅遊度假區的發展,主管部門要重視、部門工(gōng)作需協同、基本缺項要補齊、核心主題要明确、産品體(tǐ)系要豐富、度假資(zī)源要用好、休閑文章要做足。在客源環節,各部門要各司其職,做到品牌影響、渠道拓展、服務提升、産品打動、标準引領。

        六、高質量發展要創新推動

  創新推動旅遊度假區高質量發展,可從以下(xià)方面加以考慮。

 

  第一(yī),定位創新。發展過程中(zhōng),旅遊度假區怎麽明确定位?筆者梳理發現,全國現有30家國家級旅遊度假區,不少在做水文章,有11家河湖旅遊度假區、4家海濱旅遊度假區、5家溫泉型旅遊度假區。親水是人的本質回歸,尤其是兒童,對水遊樂項目沒有抵抗力。

 

  中(zhōng)國地形地貌可能70%以上是山地。這30家國家級旅遊度假區中(zhōng),其實隻有6家跟山有關系,有5家是明确的山地型,還有1家是森(sēn)林型,這就是定位能不能差異化突破的問題。

 

  第二,理念創新。如何服務于生(shēng)活又(yòu)超越生(shēng)活?旅遊度假區能不能在非慣常環境中(zhōng),把人們想在日常中(zhōng)體(tǐ)驗而不可得的東西展示出來?

 

  隻有日常生(shēng)活化的消費(fèi)才是高頻(pín)的。如果沒有高頻(pín)率的本地消費(fèi)支撐,這個旅遊度假區裏顯然難以滿足生(shēng)活需求。30家國家級旅遊度假區,東部地區多、中(zhōng)西部地區少,南(nán)方多、北(běi)方少,這跟度假市場需求有密切關系。足夠的高頻(pín)率本地消費(fèi)支撐,會讓旅遊度假區發展得到足夠的市場保障。但若沒有高于生(shēng)活的産品支撐,旅遊度假區的市場價值沒有辦法很好體(tǐ)現。歸結起來,服務于生(shēng)活,也要超越生(shēng)活。

 

  對于旅遊度假區不能隻強調建,不強調管。筆者希望把工(gōng)作焦點放(fàng)在小(xiǎo)項目上,通過小(xiǎo)項目充實空間、形成價值和營造氛圍。許多人習慣做大(dà)項目,但隻有空間和規模尺度比較小(xiǎo)的好産品通過聚集形成群落,才能夠産生(shēng)引力,也就是"小(xiǎo)尺度、好産品、大(dà)聚集";。比如,有些地方把鄉村(cūn)文化館充分(fēn)利用起來,做"文化館+";,把咖啡館、休閑酒吧、私人博物(wù)館加進去(qù)。這時候,文化館就變成了劇場、課堂、茶座。

 

  第三,空間創新。許多旅遊度假區都在做水文章,那麽,湖中(zhōng)、岸邊、陸地、空域怎麽聯動發展?例如,可以合理安排水上運動、設置水上設施,優化臨岸旅遊小(xiǎo)鎮,做好度假節點,做強度假高頻(pín)區。

 

  空間創新過程中(zhōng),要把資(zī)源聯動起來,在這個方面,有很多新的現代科技手段可以使用,

 

  第四,體(tǐ)驗創新。要優化供給,不能止步于滿足遊客淺層次的快樂需求,要追求深層次意義建構,要讓遊客體(tǐ)驗精神上的享受、意義上的追求。

 

  旅遊業本身是幸福産業的重要組成部分(fēn)。旅遊度假區不能隻提供讓人獲得淺層次快樂的體(tǐ)驗,而要讓人身心愉悅、精神富足。這就需要建管者思考,旅遊度假區怎樣把遊樂與意義結合起來,怎麽在景觀中(zhōng)配置文化設施,讓優美風景和優秀文化相融合。同時,需要考慮賦予空間更多的平台價值,吸引更多自我(wǒ)表達式的展示,突出空間的公共屬性、文化藝術屬性。

 

  第五,措施創新。現在很多地方大(dà)力發展夜間項目、智慧化項目。夜間項目豐富了過夜遊客的體(tǐ)驗,也亮化了旅遊度假區的空間。那麽,夜間經濟在創新發展中(zhōng),怎麽進行生(shēng)态環境的有效保護?因爲夜間經濟不是簡單的亮化、美化,還要講求生(shēng)态化。國家級旅遊度假區創建評分(fēn)中(zhōng),專門有加分(fēn)的選項,包括智慧化建設,這涉及大(dà)廳展示、傳感器網絡布局、物(wù)聯網構建、票(piào)務管理、信息推送等,這裏各項措施的創新,都需要不斷優化。

 

  相信通過各方努力,國家級旅遊度假區将獲得更高質量的發展,讓人們愛上旅遊、愛上旅遊度假區,在度假中(zhōng)遇見美好的生(shēng)活,遇見美好的自己。


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