5月23日,品鑒山西美食、晉享山西味道品牌推廣活動總結表彰大(dà)會在黃河京都大(dà)酒店(diàn)召開(kāi)。山西省商(shāng)務廳、山西省市場監督管理局、山西省文化和旅遊廳領導及各地市餐飲飯店(diàn)行業協會代表、獲獎單位代表等180餘人參加了會議。酒店(diàn)集團黨委書(shū)記、董事長樊樂平,副總經理張甯參加。
此次評選是我(wǒ)省近年來餐飲行業最高規格的一(yī)次盛會,整個活動公正、公平、公開(kāi),采取自下(xià)而上逐級呈報推薦的方式,組織省内外(wài)專家評審篩選,層層把關,評選結果在社會予以公示。本次活動發布的“十大(dà)晉菜,十大(dà)面食,50種特色小(xiǎo)吃,72家品牌餐飲企業,20名名廚”代表着山西餐飲行業發展的水平。
山西文旅酒店(diàn)集團榮獲“特殊貢獻獎”,山西大(dà)酒店(diàn)、叙庭酒店(diàn)柳巷店(diàn)榮獲“貢獻獎”,山西大(dà)酒店(diàn)邵烽、孟澤甯兩位廚師獲得“20名名廚”榮譽。樊樂平表示,酒店(diàn)集團将繼續爲弘揚山西晉菜、面食,守正創新精神做出積極貢獻。